酥油光，是北宋官窑有别于其他瓷器的一大特点。顾名思义，酥油光，是一种半透明的温润细腻的如绸缎般的光泽。过去，有资料把酥油光的效果，说成了是经过了特殊的打磨处理，这种说法是完全错误的。通过下边图片，我们就可以很清晰的了解到北宋官窑瓷器瓷器酥油光的成因：见图：
从图片我们可以看到，该器采用了宝石-应该是玛瑙，做釉料，玛瑙具有半透明的属性且因硬度高，又对光线有较强的反射性：2，夹生烧。夹生烧是关键。炉窑温度，要控制在玛瑙微融上。玛瑙微融，产生一层玻化包浆，但又没有较大的改变玛瑙粉末的多面体形态。这些多面体的玛瑙粉末形成了一层颗粒性的堆集，在强光的照射下。这些玛瑙粉末颗粒既自身吸收光线，同时又互相反射，最终形成光线在釉层中间蕴含的衍射，和对釉外散射。所以，北宋官窑的的光泽，是蕴含在釉层中间的，柔和的，细媚的酥油光。这就是北宋官窑的魅力所在。

台北故宫馆藏东京官窑产品